■「コレがトマト⁉」と驚く、香りと甘さがクセになるジャム
農薬や化学肥料を使用せず、姉妹店で製造している有機物発酵肥料で育てた完熟トマトを使用しています。
水で洗った完熟トマトを鍋で茹でた後、ミキサーにかけなめらかにします。
ミキサーからうらごし器にかけ種と皮を取り除きます。
あっさりした甘さのグラニュー糖とレモン果汁を加えアクをすくいながら、とろみがつくまでゆっくり煮詰めます。
◆見映えよりも安全
栃木県の南部にある栃木市都賀町。
在来線の電車が1時間に1本だけの無人駅。
完熟トマトは、時間がゆっくり流れる小さな田舎町の畑で、太陽を浴びながらのんびりとたくましく育ちます^^
ゆ～っくり、の～んびりと太陽を浴びることで、人にやさしい自然な甘さをため込むんでしょうねぇ～
夏は暑く冬は寒い栃木市都賀町。
足腰が痛くなる辛い作業もありますが、自分や家族も食べるので、手間を惜しまずつくっています^^
内容量は140gです。
ご注文はこちらでどうぞ！（売切れ）
