素材は朝採りの旬やさい!

完熟ブルーベリーのジャム

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■素材の酸味を感じる甘さ控えめ完熟ブルーベリーのジャム

現在の在庫 8個

太陽を浴びながら木で完熟した旬に採れるブルーベリーだけを使用しています。

ブルーベリーにサトウキビからつくられた”きび糖”とレモンを加え、アクをすくいながらいい塩梅になるまで煮詰めています。

無化学農薬・無化学肥料栽培
栽培方法は、もちろん無化学農薬・無化学肥料です。
肥料は有機物(油かす・米ぬか・魚粉・カニ殻・ヨモギ液肥)を手で混ぜ発酵させたものを使用しています。


見映えよりも安全
栃木県の南部にある栃木市都賀町。
在来線の電車が1時間に1本だけの無人駅。時間がゆっくり流れる小さな田舎町の畑で、太陽を浴びながら元気に育つ旬に採れるやさいを栽培しています。

夏は暑く冬は寒いため足腰が痛くなる辛い作業もあります。が、自分や家族も食べるやさいや加工品なので、手間を惜しまずつくっています^^

内容量は150gです。

ご注文はこちらでどうぞ!

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