おはようございます、旬やさいカフェ@店長の谷田貝です。
朝から夏の太陽が照りつけて、きょうも暑くなりそうな栃木市都賀町です。

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きのうは、秋冬野菜の鉢上げをした後で保健所に行って来ました。

秋冬野菜の鉢上げは2回目です。
2回目のきのうは、ハクサイとベカナ、トマトとナスの発芽苗です。

保健所さんから「旬やさいカフェさんの飲食店営業許可が出ました」、と午前中に電話があり、午後イチで取りに行ってきました。

これで、正式に飲食物を提供できます。キッチンすぺ~すもレンタルできます。

思えば2月のはじめ頃、保健所さんへ相談しに行きました。
6月の下旬に冷蔵庫やシンクなどの厨房で使う機器を購入。
月が7月に変わると同時に事務所を厨房と客席に改装。
その間も、何回も保健所さんへ相談に行きました。
7月30日に飲食店組合の事前点検・指導を受け、8月7日に保健所さんの点検を受け、そして、きのう飲食店営業(レストラン)許可がでました。

相談して指導を受けたとおりにすれば許可はおりる。
あたり前と言えばあたり前なのですが、ホントうれしいです^^

さて、きょうは、わたしが主宰している商売の学校(略称:商学校)商業者コースの講座で講師を務めます。

【お知らせ】

旬やさいカフェは、8月18日(土曜日)にプレオープンします。
同時に、複合型レンタすぺ~す栃木もプレオープンします。
ジャムやソースの商品はまだ少ないですが、複合型レンタすぺ~すの見学ついでにご来店くださいませ^^

DIYすぺ~すやセミナーすぺ~す、ミニイベントすぺ~すや小物雑貨制作すぺ~す、畑すぺ~す同様、キッチンすぺ~すぺ~すもレンタルします。
レンタすぺ~すのご利用は、会員制の予約制です。

①レンタすぺ~す利用を希望される方
②店内改装のお手伝いを希望させる方
メール(k.yatagaikouichi@gmail.com)かメッセージでご連絡ください。